LLM Observability mit Langfuse 2026: Tracing, Evaluierung und Monitoring für KI-Apps in Produktion
Wie Sie mit Langfuse, Python und OpenTelemetry produktionsreifes LLM-Tracing aufbauen — inklusive LangChain-, OpenAI- und RAG-Integration, LLM-as-Judge-Evaluierung, Prompt-Versionierung und DSGVO-konformem Self-Hosting.